Compre leite diretamente do produtor
Comprar leite diretamente do produtor não tem nada a ver com consumo de leite cru, e tem tudo a ver com o consumo de um leite que não foi alterado para ser comercializado e que não foi adulterado criminosamente no transporte.
O leite comprado do produtor é o mesmo leite que é fornecido aos laticínios e cooperativas, a diferença é que o consumidor precisa fervê-lo antes de utilizá-lo. Enquanto isso, o industrializado perde suas características nutricionais ate o ponto de se tornar um liquido com aparência de leite, preço de leite, mas que não é leite, como é o caso do esterilizado (de caixinha).
O leite natural comprado do produtor pode, também, ser utilizados para se produzir leite light e derivados de leite, como queijos e iogurtes, algo impossível de ser adequadamente feito com leites industrializados.
O contato direto com o produtor de leite abre a perspectiva de se acessar a infinidade de produtos de uma propriedade rural, como frutas e verduras, geralmente inutilizados por falta de comercialização.
Procure um produtor de leite da sua cidade, passe a comprar dele não somente leite, mas também a infinidade de produtos que ele pode vender.
Informe-se na EMATER de sua cidade, ou em associações de produtores rurais, que poderão informar sobre leite disponível.